在中國，大多數人一項都追求味蕾的滿足，現在出去旅行講究的都是來了就得吃當地的特色美食，現在也有大量的美食類的節目，比如，舌尖上的中國。我國對美食的要求一直都是不錯的，講究爆炒等方法。

現在，隨著現在的居民生活水平有了大幅度的提升，對生活質量要求也越來越高，甚至都已經開始追求夜生活，也加入了夜宵的元素，很多人都愿意在晚上出去吃一頓，感受煙火的味道，可是這些美食中帶來的不只是美好，還有對空氣環境造成的危害，以及對人體健康的傷害。

餐飲油煙儀的危害主要有以下幾點：

1. 對皮膚的傷害：油煙里不止有油，還有煙塵。油容易吸附到臉上，進而再吸附煙塵，長期以往就堵塞了皮膚。

2. 對眼睛的傷害

3. 對嗓子的傷害：尤其是有咽炎的人，廚房出來后容易不停咳嗽，油煙被呼吸進嗓子，會造成嗓子更加干癢難耐，還會疼痛，簡直像得了重感冒。

4.對環境的破壞：餐飲油煙通過各種各樣的姿態排放到空氣中，造成大氣污染。等

為凈化大氣環境，提升市民生活品質，金葉儀器自主研發了一款油煙檢測設備，這款油煙監測設備設計了專用的傳感器，可分析油煙濃度、顆粒物濃度，并且不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產生的大量蒸汽的影響，監測更精準。

油煙監測設備還具有以下主要的功能：

一、24小時全天候實時監測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度

二、7寸電容觸摸屏操作簡單。全中文操作界面，美觀大方。

三、具有2路電流檢測，能夠同時檢測風機和凈化器是否工作，可根據風機和凈化器功率大小設置檢測電流報警值，適應所有功率的風機和凈化器。

四、采用開口式電流互感器，不用剪斷風機或凈化器線纜即可測量。

五、可設置上限值，超限自動報警，也可設置三個獨立的工作時間段，時間段內超限才報警，時間段外超限不報警。

六、可將監測數據參數直接上傳我司提供的免費云平臺，也可與政府平臺或客戶的平臺直接對接。

金葉儀器自主研發的油煙監測設備能夠將油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度數據通過GPRS默認上傳至我司監控平臺，也可與政府平臺直接對接，能夠實時在線監控餐飲油煙是否超標。